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Nos emociona presentar a nuestro aceite de oliva extra virgen “Novello”, el cual se extrae de las primeras olivas que maduran en cada temporada, generalmente de las variedades Racimo, Liguria y Empeltre. De color verde pasto, turbio, ya que el aceite no se filtra ni decanta. Sabor amargo y picante intenso. Se aprecian notas de alcachofa, apio, tomate verde, pimiento verde, nuez y almendra.

Si estás antojado de ensaladas de hojas verdes a base de rúcula, berro, escarola, u otros vegetales, Novello es el perfecto acompañamiento. Disfrutemos de la dieta mediterránea y una vida más sana!

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