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Durante el fin de semana del 14 y 15 de Mayo realizamos el lanzamiento del primer aceite de oliva extra virgen a nivel mundial del año 2016, Novello. Para esta ocasión, invitamos a cientos de personas, que se congregaron en nuestro Fundo Caperana, en Isla de Maipo, para celebrar la nueva edición de este producto.

Novello es el primer aceite de oliva extra virgen extraído cada año, con la cualidad de tener un tono verdoso y turbio, dado que no se deja decantar en tanques y se embotella apenas es extraído de nuestras primeras olivas de cada año.

Esto se traduce en un aceite más intenso, tanto en aroma como en sabor, y con una mayor cantidad de antioxidantes y una menor acidez.

Esperemos que todos tengan la oportunidad de probar este especial producto y que puedan notar las diferencias que tiene con un aceite de oliva extra virgen corriente.

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